CUISINIER (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Intérim - 2 Mois

Durée de travail

35H/semaine Travail le samedi (35H/semaine Travail le samedi)

Expérience

3 An(s)

Salaire

Mensuel de 2400.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

B - Véhicule léger

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Conditionnement des aliments
• Nettoyage et entretien des équipements de cuisine
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
• Types de produits traiteurs
• Techniques de présentation des plats
• Préparer des plats culinaires
• Préparer les viandes et les poissons
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
• Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
• Dresser des plats pour le service
• Conditionner des produits
• Evacuer et trier des déchets, des produits

Description de l'offre

Vous recherchez un poste de cuisinier dans un établissement dynamique et reconnu dans le domaine de la restauration ? Alors ne cherchez plus ! Notre client, leader dans son domaine, est à la recherche d'un cuisinier pour rejoindre son équipe pour la partie préparation des entrées cocktails.

En tant que cuisinier, vous aurez pour missions principales :
La préparation des plats, de cuisine chaude, sauces, gratins, accompagnement .... selon les instructions du chef de cuisine
La mise en place du poste de travail et la gestion des stocks
La cuisson des aliments dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur
La présentation des plats de manière esthétique
La gestion des commandes et des approvisionnements

Nous recherchons des candidats passionnés par la cuisine, rigoureux et ayant le sens du détail. Vous avez déjà une première expérience réussie dans le domaine de la cuisine et vous maîtrisez les techniques de préparation et de cuisson des aliments. Vous êtes également à l'aise avec les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Horaires de 5h00 à 13h00 - 5 jours par semaine de travail
Repos le dimanche et un autre jour flottant dans la semaine.

Nous recherchons des personnes ayant une formation culinaire et une première expérience réussie en cuisine. Vous êtes créatif(ve), autonome et vous savez travailler en équipe. Vous avez une bonne résistance au stress et êtes capable de gérer les imprévus.
Une connaissance des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur est également requise. Enfin, vous êtes passionné(e) par la cuisine et êtes constamment à la recherche de nouvelles recettes et techniques pour vous améliorer.

Si vous vous reconnaissez dans ce profil, n'attendez plus et postulez dès maintenant !
Qualités recherchées :
Passionné(e) par la cuisine
Rigoureux(se) et précis(e)
Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Capacité à travailler en équipe
Créatif(ve) et autonome