Cuisinière / Cuisinier au Cercle Mixte de Gendarmerie Mobile de R (H/F)
Offre publiée le 04/07/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDD - 36 Mois
- Durée de travail
- 38H/semaine Travail en journée (38H/semaine Travail en journée)
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire
- selon la grille indiciaire
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- REGION DE GENDARMERIE D'AUVERGNE-RHONE-A
- Secteur d'activité
- Activités d'ordre public et de sécurité (Code NAF 84.24Z)
Lieu de travail
42 - ROANNE (Code postal 42300) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Eplucher des légumes et des fruits
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
Formations nécessaires
- CAP, BEP et équivalents
Description de l'offre
Vos activités principales :
Production de préparations culinaires chaudes et froides, préparation de buffets, de menus thématiques.
Entretien et hygiène des locaux en respectant le PMS et le PND ; Auto contrôle HACCP .
Gérer son équipe et mettre à jour des nouvelles méthodes du PMS.
Préparer les livraisons et les réceptionner selon le PMS.
Votre environnement professionnel :
Activités du service
Restauration collective
Composition et effectifs du service
4 personnels (militaires et civils)
Liaisons hiérarchiques
Directeur du Cercle mixte ; Président du CA.
Liaisons fonctionnelles
Commandant du PHR
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 194VFRX
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière de collectivité (Code ROME : G1606)
Autre appellation de l'offre : Cuisinier / Cuisinière de collectivité
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