Chef cuisinier gastronomie turc (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés... (35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...)

Expérience

2 An(s)

Salaire

Mensuel de 2500.0 Euros à 3000.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Dresser des plats pour le service

Description de l'offre

Afin de renforcer notre équipe et offrir à nos clients une expérience culinaire authentique et raffinée, nous recherchons un Chef Cuisinier spécialisé en gastronomie turque. Le chef cuisinier sera responsable de la création, de l'élaboration et de la préparation de plats traditionnels turcs, ainsi que de la gestion de la cuisine.

Responsabilités :
Concevoir et préparer des plats inspirés des traditions culinaires turques.
Superviser et encadrer l'équipe de cuisine: 4 personnes.
Gérer l'approvisionnement en ingrédients et en matériel de cuisine.
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Imaginer et proposer des menus innovants tout en respectant les tendances gastronomiques turques.
Assurer la qualité et la présentation des plats servis.
Collaborer avec la direction pour l'élaboration des menus et des événements spéciaux.
Conseiller et servir notre clientèle.

Profil recherché :
Expérience significative en tant que chef cuisinier dans la gastronomie turque.
Maîtrise des techniques de préparation et de cuisson spécifiques aux plats turcs.
Passionné par la cuisine et le partage de la culture culinaire turque.
Capacité à travailler en équipe et à gérer un groupe de collaborateurs.
Créativité et sens de l'innovation.
Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine.
Compétences requises :

Excellent sens de l'organisation et gestion du temps.
Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément.
Excellentes aptitudes en communication.
Connaissance approfondie de la culture et des traditions culinaires turques.

Nous offrons :
Un environnement de travail dynamique et stimulant.
Un salaire compétitif en fonction de l'expérience.
Participation et création d'événements culinaires.

Comment postuler : Les candidats intéressés sont invités à envoyer leur CV,
Rejoignez-nous pour partager votre passion de la cuisine turque et offrir à nos clients une expérience culinaire inoubliable.
Nous avons hâte de découvrir votre talent et votre amour pour la gastronomie turque!