Boulanger / Boulangère (H/F)
Offre publiée le 03/07/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H/semaine Travail de nuit... (35H/semaine Travail de nuit...)
- Expérience
- 2 An(s)
- Salaire
- Mensuel de 2000.00 Euros à 2500.00 Euros sur 12 mois
- à négocier selon profil
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- BELLAVITA
- Secteur d'activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (Code NAF 10.71C)
Lieu de travail
62 - BULLY LES MINES (Code postal 62160) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents Exigé
Boulangerie
Description de l'offre
Pour l'ouverture d'une nouvelle boulangerie située à Bully-les-Mines, vos missions sont :
- Maîtriser les différents types de pains / baguettes (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
- Confectionner et cuire les viennoiseries
- Prélever, peser et doser les matières/produits (ingrédients, colorants, grains, ...) sur les balances
- Savoir utiliser le four, le pétrin, la façonneuse, la trancheuse, le repose bâtons...
- Connaitre les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)
- Nettoyer sa zone de travail
Vous êtes seul et autonome sur votre poste de travail.
Poste de nuit ou de journée, à définir avec l'équipe, vous êtes en rotation avec un autre boulanger.
Possibilité de faire des heures supplémentaires.
Prise de poste pour août, au plus tard début septembre.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 194TQJG
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Boulanger / Boulangère (Code ROME : D1102)
Autre appellation de l'offre : Boulanger / Boulangère
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