Commis / Commise de cuisine (H/F)

Postuler à cette offre Partager cette offre

Offre publiée le 03/07/2025

💼 Offre d'emploi

Type de contrat
CDD - 4 Mois
Durée de travail
35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés (35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés)
Expérience
1 An(s)
Salaire
Horaire de 11.88 Euros sur 12 mois
Majoration de 18 euros
Permis demandé
Aucune information

📍 Entreprise

Aucun logo fourni
Employeur
DOMAINE DE FRANCON / VTF

Village de vacances de 320 lits recevant groupes, individuels et séminaires, ouvert jusqu'à fin Octobre

Secteur d'activité
Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée (Code NAF 55.20Z)

Lieu de travail

64 - BIARRITZ (Code postal 64200) Voir sur une carte

Déplacement

Jamais

Compétences nécessaires

  • Entretenir un outil ou matériel
  • Dresser des plats pour le service
  • Eplucher des légumes et des fruits
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Méthode HACCP Exigé
  • Confection et présentation des plats froids
  • Techniques de la restauration collective

Formations nécessaires

  • CAP, BEP et équivalents
    Cuisine

Description de l'offre

Village Vacances BIARRITZ, recevant familles, groupes, individuels et séminaires, recherche pour compléter son équipe un(e)
Commis de cuisine (H/F).
Il/elle assiste le chef ou le second de cuisine, principalement pour les entrées froides, les buffets, les plateaux de fromages et la préparation des desserts. Il/ Elle met en place, prépare dispose et garnit les plats. Le poste est directement placé sous la responsabilité du chef de cuisine ou, du second de cuisine, de cuisinier en cas d'absence du premier.

Missions :
Assure le travail préparatoire, (nettoie, lave, épluche les aliments).
- Prépare les plats froids et des desserts.
- Est garant du nettoyage du piano, des chambres froides, des congélateurs, des tables de préparation.
- Réceptionne les marchandises.
- Assure en cas de besoin des fonctions annexes à son poste (plonge, service )
- Applique les règles HACCP
- Respect du référentiel Qualité
- Peut s'occuper occasionnellement des plats chauds sous l'autorité de son responsable

Techniques de la restauration collective 35 H, 2 jours de repos par semaine.
Horaires en coupures.

Poste nourri et logé si besoin
dà pourvoir de suite jusqu'à mi novembre

Postuler à cette offre Partager cette offre

Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 194SYXZ

Libellé ROME de l'offre d'emploi : Commis / Commise de cuisine (Code ROME : G1602)

Autre appellation de l'offre : Commis / Commise de cuisine

Offre d'emploi et contenus récupérés en partenariat avec France Travail. Cojob n'est pas responsable des informations fournies.

Offres d'emploi similaires

Offres d'emploi par ville : Paris -  Marseille -  Lyon -  Toulouse -  Nice -  Nantes -  Montpellier -  Strasbourg

© 2025 - Cojob - 20 avenue du Neuhof, 67100 Strasbourg - Contact - Mentions légales - Politique de confidentialité - Flux RSS