Boulanger / Boulangère (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H/semaine Travail le dimanche (39H/semaine Travail le dimanche)

Expérience

Débutant accepté - CAP Boulangerie

Salaire

Mensuel de 2400.00 Euros sur 12 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Techniques de boulage des pâtons
• Conduire une fermentation
• Diviser la masse de pâte en pâtons
• Doser des ingrédients culinaires
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  Boulangerie

Description de l'offre

Le Moulin Gourmand, boulangerie-pâtisserie artisanale située à Saint Lys, recherche un boulanger qualifié( H/F) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique.

Description du poste :
En tant que boulanger(ère), vous serez responsable de :

- La préparation et la cuisson de différents types de pains, de viennoiseries et de pâtisseries.
- Veiller à la qualité et à la fraîcheur des produits.
- Suivre les procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Assurer la gestion des stocks et des commandes.

Profil recherché :

- Diplôme ou certification en boulangerie/pâtisserie ou minimum de 1 an d'expérience dans un poste similaire.
- Maîtrise des techniques de panification et de pâtisserie.
- Capacité à travailler en équipe et à gérer les périodes de forte affluence.
- Souci de la satisfaction client.

Poste CDI 39h
Travail du mardi au dimanche une semaine et du lundi au samedi l'autre semaine.
Vous travaillerez un dimanche sur 3 puisque vous intègrerez une équipe de 3 boulangers.

Travail les dimanches et jours fériés majorés.

Si vous êtes intéressé(e) par cette opportunité et souhaitez apporter votre savoir-faire à notre équipe, merci de nous faire parvenir votre CV et une lettre de motivation.

Ensemble, faisons de délicieux produits, chaque jour.