CUISINIER(E) / SECOND DE CUISINE (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés... (35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...)

Expérience

3 An(s)

Salaire

Salaire base CCN51 + expériences

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Formations nécessaires

• Bac+2 ou équivalents
  Cuisine
  BTS Hôtellerie - restauration
• CAP, BEP et équivalents Exigé
  Cuisine

Description de l'offre

L'HOPITAL DE FOURVIERE, Centre de Gérontologie, recrute UN(E) RESPONSABLE ADJOINT en CDI.
Etablissement privé à but non lucratif (ESPIC)
Membre de la FEHAP - Convention collective nationale 51
300 salariés, 240 lits (58 lits de médecine, 80 lits de SSR, 100 lits d'USLD, 2 lits d'hôpital de jour/Med, 12 places d'hôpital de jour/SSR), 15 places d'accueil de jour, consultations). Au cœur d'un écrin de verdure en plein cœur de Lyon, vous évoluerez dans un environnement dynamique.

FINALITE DE LA FONCTION
Assurer la produciton des repas pour les patients et le personnel de l'hôpital

LES MISSIONS
- Participer à la production chaude, froide et textures modifiées
- Remplacer le chef de production pendant ses absences
- Participer au déroulement du service
- Assurer la satisfaction des clients et des patients

Excellent cuisinant(e), vous êtes passionné(e) par votre métier.
Organisé(e), rigoureux(se) et efficace, vous êtes reconnu(e) pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.
Connaissance HACCP exigée.

Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) à temps complet.
Travail le week-end par roulement (1 week-end sur 3)

Poste à pouvoir à partir de mi-août ou début septembre