Cuisinier de collectivité (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Intérim - 3 Mois

Durée de travail

35H/semaine Travail en journée (35H/semaine Travail en journée)

Expérience

1 An(s)

Salaire

Rémunération :en fonction du profil

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Cuire des viandes, poissons ou légumes Exigé
• Dresser des plats pour le service Exigé
• Eplucher des légumes et des fruits Exigé
• Préparer les viandes et les poissons Exigé

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents
  Cuisine

Description de l'offre

Envie de travailler au sein d'une collectivité ? Vous aimez apporter de la joie auprès des résidents ? Nous recherchons un Cuisinier/Cuisinière de Collectivité ! (h/f)

-Vos missions :
- Cuisine au chaud
- Commande et réception des marchandises ;
- Préparation des entrées pour 130 couverts ;
- Découpe et distribution du fromage pour 130 couverts le midi ;
- Préparation et dressage des desserts ;
- Travail des textures modifiées et adaptation aux régimes alimentaires spécifiques ;
- Gestion des stocks de denrées, ainsi que du matériel et des équipements de cuisine ;
- Entretien de votre espace de travail en respectant les règles HACCP ;
- Ménage, entretien du matériel et des locaux en cuisine.


Votre profil

- Vous avez une première expérience réussie dans la restauration collective ;
- Vous êtes titulaire d'un CAP ou BEP en cuisine ;
- Connaissance des textures modifiées ;
- Vous êtes passionné(e) par votre métier et aimez travailler dans un environnement dynamique.

Si vous vous reconnaissez dans cette description, n'attendez plus pour postuler rapidement !
Notre équipe vous attend avec impatience pour faire briller votre savoir-faire !