Cuisinier / Cuisinière (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 6 Mois

Durée de travail

35H/semaine Travail le dimanche... (35H/semaine Travail le dimanche...)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Mensuel de 1805.0 Euros sur 12.0 mois

selon profil

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Chaîne du froid
• Cuisine des spécialités régionales françaises
• Cuisinier
• Législation alimentaire
• Nettoyage et entretien des équipements de cuisine
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Sensibilisation aux allergies alimentaires
• Conditionner des produits
• Dresser des plats pour le service
• Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
• Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
• Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Description de l'offre

Date de début du contrat : à partir du 15 juillet 2025
Rémunération : selon profil et expérience

Missions :
- Préparation des plats de type cuisine traditionnelle (produits frais, régionaux)
- Gestion des stocks, mise en place, respect des normes HACCP
- Travail en autonomie ou en binôme selon l'affluence
- Participation à la création de la carte saisonnière

Profil recherché :
- Expérience souhaitée en cuisine traditionnelle
- Sens de l'organisation et autonomie
- Bon relationnel, esprit d'équipe