Boulanger / Boulangère (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés... (35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Mensuel de 2000.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• CAP boulanger
• Caractéristiques des farines levure, additifs Exigé
• Conditions de fermentation de la pâte (à pain, à viennoiserie) Exigé
• Techniques de panification/fermentation Exigé
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Exigé
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons Exigé
• Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication Exigé

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  Boulangerie

Description de l'offre

Au sein d'une boulangerie pâtisserie artisanale, en complément de trois boulangers, vous serez en charge du pétrissage et de la cuissons des pains.
Poste à 35h en CDI, repos le jeudi + un autre jour de la semaine.
Les horaires sont 7h-14h.
Poste à pourvoir début septembre.
Débutant accepté.
Salaire selon expérience.
Nous recherchons une personne sérieuse et motivée.
Une première expérience réussie serait un plus.

Se présenter le matin avec un CV à la boulangerie Ty Daoudal (21 rue des alliés, 56 240 Plouay) (fermé du 18 août au 4 septembre)