CHEF DE CUISINE H/F (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H/semaine Travail en journée (35H/semaine Travail en journée)

Expérience

24 Mois

Salaire

Mensuel de 2300.0 Euros sur 13.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Exigé
• Dresser des plats pour le service Exigé
• Assurer le suivi des stocks en temps réel
• Définir des besoins en approvisionnement
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Suivre le budget de fonctionnement du périmètre confié

Description de l'offre

Dans le cadre d'un recrutement, Sud Est Restauration recherche un Chef de cuisine (H/F) en CDI à temps complet 35h, du lundi au vendredi. Secteur médico-social, à Vernay. 70 cvts /j

Horaire : 7h/14h30 ou 12h30 / 17h30

Missions attendues :

Responsable de votre site, vous savez établir de bonnes relations avec vos clients et consommateurs en cherchant en permanence l'amélioration, tout en gérant le processus de production des repas et en assurant une prestation de qualité.
Vous travaillez en collaboration avec un cuisinier à temps plein
Vous êtes en charge des approvisionnements et de la bonne gestion de vos denrées alimentaires.
Vous garantissez de l'atteinte des objectifs budgétaires et assurez la gestion administrative de votre établissement.
Vous assurez la mise en œuvre et le respect des procédures sanitaires (HACCP)
Rémunération selon profil, expérience minimum de 2 ans attendue.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 2 300 € par mois selon profil , 13 mois, primes

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 300,00€ par mois

Horaires :


Du lundi au vendredi
Période de travail de 8 Heures
Repos le week-end
Travail en journée
Rémunération supplémentaire :


13ème Mois
Primes
Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/09/2025