Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H/semaine Travail en journée... (35H/semaine Travail en journée...)

Expérience

3 An(s)

Salaire

Mensuel de 1850.0 Euros à 1950.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Types de sandwichs
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Préparer, assembler des plats simples

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  Hôtellerie restauration

Description de l'offre

MISSIONS DU POSTE
- Exécution de taches de travail polyvalentes, diversifiées à partir des consignes du Second de cuisine, du Chef de Cuisine et du Chef Gérant
- Respect des règles d'hygiène, des procédure qualité et des procédures internes à l'entreprise
- Entretien de bonnes relations avec les Convives

ACTIVITES DU POSTE
Process :
- Elaboration des préparations froides,
- Participe aux préparations chaudes et effectue leur distribution,
- Approvisionne la chaine de Self de façon à éviter toute rupture,
- Explique et valorise le contenu de la prestation aux Convives,
- Réalise les opérations de nettoyage propres à l'activité (locaux, matériels, plonge vaisselle.),
- Peut tenir la caisse au moment du service,
- Contribue à la satisfaction des Convives en adaptant son comportement
Qualité :
- Applique rigoureusement les règles d'hygiènes, le respect des modes opératoires de la méthode HACCP, des plannings de nettoyage et de désinfection et de la sécurité alimentaire
- Met en application les procédures qualité propres à Synergie Restauration

Relationnel :
- Entretien de très bonnes relations avec les Convives et le Client
- Capacité à s'insérer dans l'équipe de cuisine et à respecter les directives de la hiérarchie

Qualités requises :
- Connaissance des règles d'hygiène et des procédures qualité,
- Capacité à tenir une caisse et à compter,
- Rapidité d'exécution,

Niveau requis :
- CAP ou BEP Hôtellerie Restauration