Apprenti(e)Cuisinier(ère) en restauration (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 24 Mois

Durée de travail

35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés... (35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Selon la grille d'apprentissage

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Formations nécessaires

• 4ème achevée

Description de l'offre

Contrat d'apprentissage - Rentrée 2025

Vous êtes passionné(e) par la gastronomie, curieux(se), motivé(e) et souhaitez apprendre dans un cadre professionnel exigeant et bienveillant ? Rejoignez l'équipe du restaurant Les Jardins Gourmands, une table raffinée au cœur de la Haute-Saône, reconnue pour sa cuisine créative, de saison, et engagée dans le respect des produits locaux.

Ce que nous vous proposons :
- Une formation en alternance dans le cadre d'un CAP Cuisine (2 ans),
- Un accompagnement personnalisé par un Chef expérimenté, soucieux de la transmission du savoir-faire,
- Une immersion dans une cuisine authentique, gastronomique et responsable,
- Une équipe passionnée, où rigueur, entraide et passion du métier sont les piliers du quotidien,

Un cadre de travail agréable dans un lieu à la fois chaleureux et professionnel.

Vos missions (en fonction de votre progression) :
- Apprendre les techniques de base : découpe, cuisson, assaisonnement, dressage,
- Participer à la mise en place des services,
- Assurer l'entretien et l'hygiène du poste de travail selon les normes HACCP,
- Découvrir la gestion des stocks, des produits, et la saisonnalité,
- Travailler en équipe dans le respect du rythme du restaurant.

Profil recherché :
- Être inscrit(e) ou souhaitant s'inscrire en CAP Cuisine en apprentissage (via un CFA),
- Être sérieux(se), ponctuel(le), curieux(se) et passionné(e) par le monde culinaire,
- Avoir le sens du détail et du goût du travail bien fait,
- Être motivé(e) à progresser dans un environnement exigeant.