Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
Offre publiée le 02/07/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDD - 12 Mois
- Durée de travail
- 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés... (35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...)
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire
- Mensuel de 1802.0 Euros à 2100.0 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- CENTRE COMMUNAL D'ACTION SOCIALE
- Secteur d'activité
- Action sociale sans hébergement n.c.a. (Code NAF 88.99B)
Lieu de travail
56 - NIVILLAC (Code postal 56130) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
- Dresser des plats pour le service
- Eplucher des légumes et des fruits
- Manipuler des équipements de cuisine
- Préparer les viandes et les poissons
Description de l'offre
Située au sud-est du Morbihan, en bordure de la Vilaine, Nivillac est une commune de près de 5000 habitants qui offre un cadre de vie préservé et des services de qualité à ses habitants. Idéalement située, elle se situe à 30 minutes de Vannes, Redon et Guérande, à 45 minutes de Saint-Nazaire et 1 heure de Nantes.
Le CCAS de Nivillac recrute pour sa cuisine centrale un ou une cuisinier.ère afin d'assurer les repas des résidents de la résidence autonomie et des enfants des écoles de la commune.
L'établissement est constitué de 22 agents répartis au sein de 4 services :
- Le CCAS
- La résidence autonomie (56 personnes âgées accueillies)
- La cuisine centrale
- Le parc locatif
La cuisine centrale est composée de 5 agents : 1 responsable et 4 cuisiniers.
Missions principales :
Elaboration de l'ensemble des plats (entrée froide/chaude, plat principal, dessert.) dans le respect des règles d'hygiènes de la restauration collective et conformément au protocole interne et HACCP.
Horaires variables selon planning :
- 07h00-14h30
- 09h00-19h30
-07h00-13h00 / 16h30-19h00 (1week-end sur 4)
Les candidatures sont à adresser à Monsieur le Président du CCAS au plus tard le 03/08/ 2025 par mail à l'adresse : direction@ccas-nivillac.fr ou par courrier à la résidence autonomie - 4 allée Jean Baucherel 56130 Nivillac.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 194RZRW
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière de collectivité (Code ROME : G1606)
Autre appellation de l'offre : Cuisinier / Cuisinière de collectivité
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