Coordinateur/superviseur en boulangerie H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H/semaine Travail le samedi (35H/semaine Travail le samedi)

Expérience

1 An(s) - coordination et la gestion des flux

Salaire

Mensuel de 2000.00 Euros à 2400.00 Euros sur 12 mois

+ avantages

Permis demandé

B - Véhicule léger Exigé

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Normes qualité
• Règles de sécurité
• Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
• Règles d'hygiène et de salubrité
• Elaborer et planifier un programme de production, d'exploitation
• Organiser et contrôler un approvisionnement
• Organiser le travail d'une équipe
• pack office Exigé

Formations nécessaires

• Bac+2 ou équivalents
  Coordination travail

Description de l'offre

Sous la responsabilité de la Superviseure Paul Strasbourg et en collaboration avec les services de production du fournil central, vous participez à l'organisation, au contrôle strict des entrées et sorties de nos matières premières et produits finis.
Vous êtes le relais entre nos services productions et nos boulangeries pour le bon déroulement des flux de marchandises.
Vous serez amené à gérer et organiser la coordination des différents services tout en respectant un cahier des charges.

- Garantir la bonne coordination des différents services de production (boulangerie/pâtisserie/traiteur) et superviser la livraison
- Créer le lien entre la production, la livraison et les sites marchands tout en veillant à la satisfaction des besoins magasins
- Dispatcher les missions à l'ensemble de l'équipe en interne et gérer les plannings des livreurs
- Vous êtes capable d'apporter votre aide et votre soutien aux services livraisons pour la gestion de nos flux de marchandises
EN TERMES DE GESTION DES INFORMATIONS :
- Gérer des plans de fabrication
- Pointer et modifier les retours des bons de livraison
- Analyser les pertes hebdomadaires de chaque magasin
- Gérer les stocks, les cessions et pertes mensuelles
- Répondre aux demandes de devis
- Gérer les flux de documents entre magasins
VOTRE PROFIL
- Autonome, vous faites preuve d'initiative
- Respectueux et rigoureux des process entreprise, vous êtes une personne de confiance
- Esprit d'équipe et expérience positive dans le management
- Bonne maitrise des outils informatiques
- De niveau minimum bac+2 ou équivalent, vous justifiez d'une expérience dans les domaines de la coordination et la gestion des flux de marchandises

Nous rejoindre, c'est faire des rencontres, cultiver l'esprit d'équipe, la solidarité et participer au développement d'une entreprise familiale.
Disponible du LUNDI AU SAMEDI horaires à définir