Pâtissier-traiteur (H/F)
Offre publiée le 02/07/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDD - 4 Mois
- Durée de travail
- 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés... (35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...)
- Expérience
- 3 An(s) - en pâtisserie
- Salaire
- Mensuel de 2000.00 Euros sur 12 mois
- A négocier selon profil
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- BROSSARD TRAITEUR
- Secteur d'activité
- Services des traiteurs (Code NAF 56.21Z)
Lieu de travail
37 - LA RICHE (Code postal 37520) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents Exigé
Pâtisserie
+ mention complémentaire -
Bac ou équivalent
Pâtisserie
B.T.M
Description de l'offre
Sous la responsabilité du Chef de poste, vous avez pour missions principales :
- la production et le contrôle qualité des fabrications de pâtisseries salées/sucrées, de hors d'œuvre, d'entrées froides/chaudes et de produits de snacking
- l'approvisionnement, la réception et de stockage des matières premières et marchandises
- l'entretien, le nettoyage et la désinfection des équipements et des locaux
- le contrôle de l'application des règles QHSE
Horaires : 5 h - 12h30 (flexible en fonction de l'activité de production) - sans coupure
Repos hebdomadaire de 2 jours consécutifs par roulement - Travail possible le dimanche.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 194RMRX
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Pâtissier / Pâtissière (Code ROME : D1104)
Autre appellation de l'offre : Pâtissier-traiteur / Pâtissière-traiteuse
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