Pâtissier tourier / Pâtissière tourière (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés... (35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...)

Expérience

Débutant accepté - si formation

Salaire

Mensuel de 1801.80 Euros à 2100.00 Euros sur 12.0 mois

selon expérience

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Caractéristiques des farines levure, additifs Exigé
• Doser des ingrédients culinaires Exigé
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers Exigé

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  Pâtisserie

Description de l'offre

Nous recherchons un(e) pâtissier/pâtissière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez en charge de la réalisation quotidienne de pâtisseries fines, viennoiseries, entremets et autres douceurs sucrées dans le respect des normes de qualité et d'hygiène de notre établissement.

Vos missions :

Préparer et réaliser des pâtisseries traditionnelles et modernes.

Créer de nouvelles recettes en collaboration avec l'équipe.

Assurer le respect des normes HACCP et des procédures internes.

Gérer les stocks de matières premières et passer les commandes si nécessaire.

Veiller à la propreté et à l'organisation du laboratoire de pâtisserie.

Travailler en équipe dans une ambiance professionnelle et bienveillante.


Profil recherché :

Formation CAP/BEP Pâtisserie (ou équivalent).

Expérience en pâtisserie artisanale ou en restauration souhaitée.

Passion pour la création sucrée, rigueur, sens du détail et esprit d'équipe.

Bonne gestion du temps et capacité à travailler sous pression.

Créativité et souci constant de la qualité.


Ce que nous offrons :

Un environnement de travail stimulant et respectueux.

Une possibilité d'évolution au sein de l'entreprise.

Une équipe soudée et bienveillante.

Des produits de qualité et des équipements modernes.