Boulanger (H/F)

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Offre publiée le 01/07/2025

💼 Offre d'emploi

Type de contrat
CDI
Durée de travail
36H50/semaine Travail les week-ends et jours fériés (36H50/semaine Travail les week-ends et jours fériés)
Expérience
Débutant accepté
Salaire
Mensuel de 1955.00 Euros sur 12 mois
négociable selon profil
Permis demandé
Aucune information

📍 Entreprise

Aucun logo fourni
Employeur
Non renseigné
Secteur d'activité
Hypermarchés (Code NAF 47.11F)

Lieu de travail

34 - SERIGNAN (Code postal 34410) Voir sur une carte

Déplacement

Jamais

Compétences nécessaires

  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Techniques de boulage des pâtons
  • Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Confectionner des viennoiseries
  • Cuire des pièces de viennoiserie
  • Vérifier les stocks de matières premières

Formations nécessaires

  • CAP, BEP et équivalents
    Boulangerie

Description de l'offre

Nous recherchons un(e) boulanger(ère) passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dans une grande surface.
Le(la) candidat(e) sélectionné(e) sera chargé(e) des missions suivantes :

- Préparer, pétrir, façonner et cuire le pain et les viennoiseries.
- Assurer la production quotidienne en respectant les recettes et les techniques traditionnelles.
- Contrôler la qualité des matières premières et des produits finis.
- Maintenir un environnement de travail propre et respecter les normes d'hygiène et de sécurité.
- Participer à l'innovation et à la création de nouvelles recettes.
- Gérer les stocks et passer les commandes des matières premières si nécessaire.

Un profil ayant une expérience en point chaud (cuire, tailler le pain ... ) pourrait également convenir.

Moyen de transport requis car il n'y a pas de bus tôt le matin.

Poste à pourvoir immédiatement

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Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 194RCVY

Libellé ROME de l'offre d'emploi : Boulanger / Boulangère (Code ROME : D1102)

Autre appellation de l'offre : Boulanger / Boulangère

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