Assistant / Assistante administration des ventes (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H/semaine Travail en journée (35H/semaine Travail en journée)

Expérience

1 An(s)

Salaire

Mensuel de 2244.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

B - Véhicule léger

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Assurer un accueil téléphonique
• Effectuer le suivi des commandes, la facturation
• Etablir un devis
• Vérifier les conditions de réalisation d'une commande

Description de l'offre

Nous sommes un traiteur spécialisé dans la réalisation de paellas géantes à domicile, recherchant un(e) assistant(e) polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous êtes organisé(e), proactif(ve) et passionné(e) par le secteur de la restauration, ce poste est fait pour vous !

Missions principales :

1. Gestion des Commandes Fournisseurs :
-Négociation avec les fournisseurs pour obtenir les meilleurs prix.
-Recherche de nouveaux produits et gestion des stocks.
-Établissement des fiches logistiques pour les achats extérieurs.
-Prospection commerciale en extérieur.

2. Logistique :

En amont de la prestation :
-Contrôle du process de départ effectué par les cuisiniers.
-Préparation des documents nécessaires à la prestation.
-Organisation des déplacements (temps de route, péages, etc.).
-Vérification des formulaires clients et confirmation des détails de la prestation.
-Établissement et envoi des fiches de vaisselle aux clients.
-Envoi des récapitulatifs de prestations et suivi des retours signés.
-Établissement des bons de commandes alimentaires.
-Convocation des cuisiniers par SMS (via logiciel).
-Préparation des carnets de départ en prestation.
-Planification des itinéraires pour les livraisons et prestations.
-Coordination des tâches d'entretien des véhicules.

Après la prestation :
-Vérification du retour de la vaisselle (casse, oubli, etc.).
-Gestion des insatisfactions clients.

3. Pointage Comptable Basique :
-Gestion des tickets et suivi comptable de base.

4. Gestion des Heures du Personnel :
-Suivi et gestion des heures de travail du personnel.

Compétences techniques (savoir-faire) :
-Connaissance de l'environnement du secteur traiteur.
-Capacités rédactionnelles.
-Sens du service commercial client.

Compétences comportementales (savoir-être) :
-Organisation, planification et anticipation.
-Gestion des situations stressantes.
-Esprit positif au travail.

Profil recherché :
-Expérience dans le secteur de la restauration ou de la logistique appréciée.
-Capacité à travailler en équipe et à gérer plusieurs tâches simultanément.
-Sens de l'initiative et autonomie.

Horaires: Lundi, Mardi, Jeudi, Vendredi :8h30 - 12h30 - 13h30 17h30 / Mercredi matin : 9h - 12h00

Rejoignez-nous pour contribuer à la réussite de nos événements et faire partie d'une équipe passionnée par la gastronomie et le service client !