Boulanger / Boulangère (H/F)
Offre publiée le 01/07/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés (35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés)
- Expérience
- 5 An(s)
- Salaire
- Mensuel de 2170.00 Euros sur 12 mois
- selon experience
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- MAISON LE SURFIN
- Secteur d'activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (Code NAF 10.71C)
Compétences nécessaires
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents Exigé
Boulangerie
Description de l'offre
La boulangerie Maison le Surfin recherche un(e) boulanger/boulangère expérimenté(e) en temps plein. Les missions sont les suivantes:
Gestion des stocks de matières premières (farines, levures, autres ingrédients)
Suivi des commandes particulières
Préparation de la pâte
Division et façonnage de la pâte pour obtenir des pâtons
Prépare et réalise des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
Conçoit de nouvelles recettes de pains et viennoiseries pour diversifier l'offre
Assure la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la meilleure qualité
Peut effectuer la vente de produits de boulangerie et viennoiserie
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 194QVDZ
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Boulanger / Boulangère (Code ROME : D1102)
Autre appellation de l'offre : Boulanger / Boulangère
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