Econome (H/F)
Offre publiée le 01/07/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 39H/semaine Travail en journée (39H/semaine Travail en journée)
- Expérience
- 1 An(s)
- Salaire
- Mensuel de 2048.0 Euros à 2100.0 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- GRAND MESS CLERMONT-FERRAND
- Secteur d'activité
- Hôtels et hébergement similaire (Code NAF 55.10Z)
Lieu de travail
63 - Clermont-Ferrand (Code postal 63000) Voir sur une carte
Description de l'offre
Missions et tâches principales inhérentes au poste :
1- Gestion des commandes
* Préparer et passer les commandes en lien avec les différents services de l'établissement.
* Réceptionner, contrôler, décartonner et ranger les livraisons
* Enregistrer les bons de livraison et les factures
* Collaborer avec les fournisseurs, en assurant un suivi et la pérennisation des relations pour une gestion optimale des achats
2- Gestion des espaces de stockages
* S'assurer du respect des procédures d'hygiène et procédures internes des espaces de stockage et du quai de livraison
* Contrôler que les marchandises soient rangées dans un endroit sécurisé
* Veiller à la propreté des lieux de stockage
* Ordonner l'économat et les chambres froides
3- Gestion des stocks
* Contrôler les DLC des produits périssables
* Veiller à la bonne rotation des stocks
* Alerter la Direction lorsqu'un produit est à court de stocks
* Assurer les réquisitions dans les différents services
* Enregistrer les bons de réquisitions
* Organiser et participer aux inventaires mensuels
Expert(-e) de l'hôtellerie, vous avez déjà une expérience confirmée en tant qu'Econome dans des univers dynamiques et modernes.
Vous êtes reconnu(-e) pour votre efficacité, votre gestion du stress et votre capacité à prendre des décisions, avec un esprit malin qui trouve des solutions aux problèmes. Dynamique et rigoureux(-euse), vous aimez les responsabilités et n'avez pas peur du challenge.
Vous avez un attrait pour les entreprises en fort développement avec des postes à périmètre évolutif.
Les CONDITIONS :
CDI - Base 39h
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 194QFYP
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Econome en hôtellerie-restauration (Code ROME : G1407)
Autre appellation de l'offre : Econome en hôtellerie-restauration
Offre d'emploi et contenus récupérés en partenariat avec France Travail. Cojob n'est pas responsable des informations fournies.