Second / Seconde de cuisine (H/F)
Offre publiée le 01/07/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDD - 3 Mois
- Durée de travail
- 39H/semaine Travail en horaires décalés (39H/semaine Travail en horaires décalés)
- Expérience
- 3 Mois - Cuisine
- Salaire
- Selon profil
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- LA RUMEUR lée
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)
Compétences nécessaires
- Préparer des plats culinaires
- Préparer les viandes et les poissons
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
- Préparer des glaces et des sorbets
- Dresser des plats pour le service
- Préparer des plats à base de produits locaux
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents Exigé
Cuisine
Description de l'offre
*** Poste à pourvoir pour la saison (Juillet/ Août et Septembre) du Lundi au Vendredi et évolutif ***
VOS MISSIONS:
- Vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
- Vous assurez la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
- Vous contrôlez la propreté de la cuisine et des équipements utilisés
Vous avez de l'expérience en restaurant gastro/ bistronomie et vous êtes motivé ? Nous serons ravis de vous accueillir !
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 194PZWM
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière (Code ROME : G1609)
Autre appellation de l'offre : Second / Seconde de cuisine
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