Cuisinier/ère H/F (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Intérim - 2 Mois

Durée de travail

35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés... (35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...)

Expérience

1 Mois

Salaire

Horaire de 12.0 Euros à 14.0 Euros

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Dresser des plats pour le service

Description de l'offre

Notre client recherche un(e) cuisinier(ère) pour intégrer son équipe en restauration collective. Sous la responsabilité du chef de cuisine ou de la direction, vous participerez à la préparation et à la distribution des repas dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des régimes spécifiques des résidents.

Missions principales :

Préparer et cuisiner les repas dans le respect des menus établis et des normes nutritionnelles adaptées aux personnes âgées

Appliquer les règles HACCP et assurer le nettoyage de la cuisine et des équipements

Participer à la réception, au contrôle et au stockage des marchandises

Respecter les textures modifiées et les régimes alimentaires spécifiques (sans sel, diabétique, mixé, etc.)

Travailler en collaboration avec l'équipe pluridisciplinaire pour garantir le bien-être des résidents

Profil recherché :

Formation en cuisine (CAP/BEP minimum)

Expérience en restauration collective ou en structure médico-sociale appréciée

Maîtrise des normes HACCP

Sens de l'organisation, esprit d'équipe et bienveillance envers les personnes âgées

Autonomie, rigueur et adaptabilité