Directeur de restaurant (H/F)
Offre publiée le 30/06/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 40H/semaine Travail en journée (40H/semaine Travail en journée)
- Expérience
- 3 An(s)
- Salaire
- Mensuel de 5195.00 Euros sur 12 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- LE CHAT QUI PRISE
- Secteur d'activité
- Débits de boissons (Code NAF 56.30Z)
Lieu de travail
78 - VERSAILLES (Code postal 78000) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Elaborer une stratégie commerciale
- Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation
Description de l'offre
Nous recherchons un/e Responsable de la Brasserie Le chat qui prise,
Compétences et tâches demandées:
- Préparer, coordonner et contrôler le bon déroulement du service en salle (facturation et encaissement)
- Superviser l'ensemble des activités de la brasserie
- Contrôler le niveau des stocks et faire les commandes
- Trouver des solutions en cas de problème et/ou d'urgence
- Garantir le respect de la réglementation hygiène et sécurité
- Accueillir et fidéliser la clientèle
- Savoir élaborer la carte du restaurant et utiliser les logiciels graphiques nécessaires
- Gérer les plannings
Salaire : 4000 euros net +logement
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 194PMPT
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Directeur / Directrice de restaurant (Code ROME : G1413)
Autre appellation de l'offre : Responsable de restaurant
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