Pâtissier / pâtissière spécialisé(e) pâtisseries orientales (H/F)
Offre publiée le 30/06/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés (35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés)
- Expérience
- 5 An(s) - exigée.
- Salaire
- Horaire de 11.88 Euros
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- L'EPI D'OR
- Secteur d'activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (Code NAF 10.71C)
Lieu de travail
62 - BAPAUME (Code postal 62450) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Confectionner des pâtisseries
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents Exigé
Pâtisserie
exigée
Description de l'offre
Nous recherchons pour notre établissement un pâtissier/ une pâtissière.
Vous rejoindrez une équipe dynamique et passionnée, travaillerez dans un laboratoire bien équipé, avec des produits de qualité.
Compétences attendues :
Excellente maîtrise de la pâtisserie traditionnelle française
Réalisation de gâteaux trompe-l'œil et entremets créatifs
Chocolaterie (moulages, ganaches, décors)
Confection de gâteaux orientaux (makrout, baklava, cornes de gazelle.)
Vos missions :
- Réaliser la production quotidienne (pâtisserie, chocolaterie, orientale)
- Créer et décorer des pièces originales
- Participer au développement de nouvelles gammes pour diversifier l'offre
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 194PKTM
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Pâtissier / Pâtissière (Code ROME : D1104)
Autre appellation de l'offre : Pâtissier / Pâtissière
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