Cuisinier / Cuisinière (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 3 Mois

Durée de travail

35H/semaine Travail en journée (35H/semaine Travail en journée)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Mensuel de 2200.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

B - Véhicule léger

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Nettoyage et entretien des équipements de cuisine
• Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) Exigé
• Techniques de conservation des aliments
• Techniques de désinfection des surfaces
• Techniques de pâtisserie
• Dresser des plats pour le service
• Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)
• Préparer des plats culinaires

Formations nécessaires

• Bac ou équivalent Exigé
  Cuisine
  BAC PRO CUISINE
• CAP, BEP et équivalents
  Cuisine

Description de l'offre

Donnez du sens à votre métier

Au Centre Hospitalier du Pays d'Avesnes, nous croyons que bien manger, c'est déjà commencer à aller mieux. Chaque jour, nos cuisiniers participent activement au bien-être de nos patients et résidents. En rejoignant notre équipe, vous ne cuisinez pas seulement des plats : vous apportez du réconfort, de la dignité et du plaisir à ceux qui en ont le plus besoin.

Ce que nous vous proposons :
- Un rythme stable et humain : 35h/semaine, de 7h à 14h30
- 1 week-end sur 2 travaillé, pour un meilleur équilibre vie pro/perso
- Un environnement bienveillant, au cœur d'un établissement à taille humaine
- Un poste qui prend soin des autres. et de vous aussi, avec une rémunération valorisante

Vos missions au quotidien :
- Préparer des repas adaptés aux besoins des patients et résidents
- Participer à la mise en place des textures modifiées
- Veiller à la qualité, à l'hygiène (HACCP) et à la sécurité alimentaire
- Contribuer à l'entretien des locaux et au bon fonctionnement de la cuisine

Votre profil :
- Expérience en production hospitalière appréciée
- BAC Pro cuisine minimum
- Maîtrise des techniques culinaires et notions en pâtisserie
- Permis B requis

Vos qualités humaines :
- Sens du service et de l'écoute
- Rigueur, autonomie et esprit d'initiative
- Envie de s'investir dans une mission qui a du sens

Prise de poste dès que possible

Si vous souhaitez mettre vos compétences au service de l'humain, dans une équipe engagée et solidaire, rejoignez-nous !