SECOND DE CUISNE (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

43H/semaine Travail en horaires décalés (43H/semaine Travail en horaires décalés)

Expérience

5 An(s)

Salaire

Mensuel de 3200.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Cuire des viandes, poissons ou légumes Exigé
• Cuisiner des sauces pour accompagner les produits Exigé
• Dresser des plats pour le service Exigé
• Expliquer et faire respecter les règles et procédures Exigé
• Préparer les viandes et les poissons Exigé
• Superviser la préparation des produits culinaires Exigé
• Autonomie Exigé

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  HOTELLERIE RESTAURATION

Description de l'offre

SECOND DE CUISINE H/F

Vos missions :

"Être a même de pourvoir remplacer le chef de cuisine en son absence"

- Réalisation des plats sous les directives du chef de cuisine et en conformité aux fiches techniques

- Dressage et envoi des plats

- Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur

- Respect des process et de la qualités des produits

Qualités attendues :

- Etre ponctuel (le) respecter les horaires

- Être bienveillant

- Être impliqué(e)

- Prendre des initiatives - agir et être force de proposition selon le cadre réglementaire

- Écoute active

- Avoir envie d'apprendre et être curieux(se)

- Reconnaitre ses erreurs -

Les conditions :
Nous vous proposons 2 jours de repos consécutifs , sur un planning aves 1 coupure et 4 continus ou fermeture sur une amplitude d'ouverture de 8h00 à 1h30.

Les plannings de travail seront sur 43h par semaine.

Heures supplémentaires récupérées

Mutuelle obligatoire pris en charge par l'employeur à 65%.

Vous êtes motivé et dynamique, orienter clientèle alors n'hésitez pas à postuler et venez tenter l'aventure à nos côtés.

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 3200,00€ brut par mois