Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F)
Offre publiée le 27/06/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 39H/semaine Travail en horaires fractionnés... (39H/semaine Travail en horaires fractionnés...)
- Expérience
- 1 An(s)
- Salaire
- Suivant profil
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- MPJ 19
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)
Lieu de travail
19 - USSEL (Code postal 19200) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Encadrer et coordonner une équipe
- Définir des besoins en approvisionnement
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
- Proposer et concevoir de nouveaux plats, ainsi que des améliorations de recettes déjà créées
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents
Restauration
Description de l'offre
Nous recherchons un chef cuisinier pour réaliser les services midi soir et week-end, 2jours consécutifs de repos.
Dans le cadre d'un restaurant bistronomique.
Vos missions :
Création de la carte
Gestion des stocks
Coordination de l'équipe
Contrat CDI 39h a pourvoir des que possible
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 194MZXT
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Chef / Cheffe de cuisine (Code ROME : G1601)
Autre appellation de l'offre : Chef cuisinier / Cheffe cuisinière
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