Commis / Commise de cuisine (H/F)

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Offre publiée le 27/06/2025

💼 Offre d'emploi

Type de contrat
Saisonnier - 2 Mois
Durée de travail
39H/semaine Travail en journée (39H/semaine Travail en journée)
Expérience
Débutant accepté
Salaire
selon expérience
Permis demandé
Aucune information

📍 Entreprise

Aucun logo fourni
Employeur
L'ARROSOIR
Secteur d'activité
Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)

Lieu de travail

17 - ST PALAIS SUR MER (Code postal 17420) Voir sur une carte

Compétences nécessaires

  • Techniques de désinfection des surfaces
  • Chaîne du froid
  • Techniques de conservation des aliments
  • Conditionnement des aliments
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
  • Dresser des plats pour le service
  • Préparer des ustensiles de cuisine
  • Mettre en marche des équipements de cuisine
  • Aménager un poste et les conditions de travail

Description de l'offre

Poste à pourvoir pour juillet et août

Vous travaillerez dans un restaurant de bord de mer proposant une cuisine traditionnelle.

Les missions: sous la responsabilité du chef de cuisine ou du chef de partie :

- Vous réaliserez la mise en place et la préparation des aliments avant le service,
- Vous réaliserez des recettes à partir de fiches techniques, procéderez à l'envoi des plats pendant le service, l'approvisionnement et le stockage.

Nourri, non logé.

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Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 194MZPM

Libellé ROME de l'offre d'emploi : Commis / Commise de cuisine (Code ROME : G1602)

Autre appellation de l'offre : Commis / Commise de cuisine

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