Boulanger / Boulangère (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H/semaine Travail de nuit... (35H/semaine Travail de nuit...)

Expérience

2 An(s)

Salaire

Selon profil et expérience

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Description de l'offre

Lieu : Saint-Aignan (41)
Contrat : CDI - Temps plein
Durée hebdo : 35 heures (base)
Début : Dès que possible
Qualification : Brevet professionnel minimum
Expérience : Débutant accepté si motivé-e

Qui sommes-nous ?

Pains de 2 Mains, c'est une boulangerie-pâtisserie artisanale jeune, locale et fière de l'être. Créée par deux jeunes passionnés, elle propose des produits 100 % faits maison, avec des matières premières sélectionnées (farine au levain, produits bruts, saisonnalité). Ici, tout est pensé avec cœur : pains traditionnels et spéciaux, viennoiseries, snacking maison, pâtisseries gourmandes, et quelques spécialités originales comme la gelée de vin ou le baba à la poire Williams.
Chaque jour, plus de 300 clients franchissent notre porte pour la qualité de nos produits et l'ambiance accueillante du lieu. Nous avons à cœur de faire rimer qualité, exigence et plaisir.

Votre environnement de travail

- Laboratoire lumineux, avec verrière ouverte sur la boutique
- Espaces spacieux et climatisés, machines renouvelées régulièrement
- Trois chambres de pousse, dont une neuve
- Travail en musique, dans une atmosphère simple, humaine et bienveillante
- Une équipe soudée, de l'écoute, de la collaboration, et le plaisir de bien faire
- Des sorties d'équipe (ex : journée au Futuroscope avec les conjoints)

Vos missions

- Préparer, pétrir et façonner les différentes pâtes (pains, pains spéciaux)
- Assurer la fermentation, la cuisson, le défournement
- Participer à la création de recettes ou de nouveautés
- Respecter les règles d'hygiène (HACCP) et entretenir votre espace de travail
- Travailler en lien étroit avec le reste de l'équipe

Profil recherché

Plus que des lignes sur un CV, nous cherchons un ou une passionné-e, avec le goût du produit, l'envie d'apprendre, et un vrai sens du collectif. Vous êtes ponctuel-le, rigoureux-se, curieux-se et avez envie de vous investir dans une aventure humaine ? Vous êtes au bon endroit.
Un Brevet professionnel est requis. Une évolution vers la pâtisserie est possible si souhaitée.

Cadre de vie

Installée à Saint-Aignan, notre boulangerie se situe au cœur de la Vallée du Cher, un territoire vivant, attractif et accessible. Vous y trouverez un cadre naturel préservé, une vie locale riche, des commerces, des marchés, des événements culturels. et bien sûr, le ZooParc de Beauval, à deux pas. L'environnement est idéal pour s'installer et s'épanouir professionnellement et personnellement.

Vous venez en couple ? Le dispositif Job Conjoint accompagne gratuitement votre conjoint dans sa recherche d'emploi, sa reconversion ou sa création d'activité. Il bénéficie d'un accompagnement personnalisé, avec des partenaires locaux mobilisés.

Comment postuler ?

La CMA recrute pour le compte de la boulangerie Pains de 2 Mains.
Envoyez votre candidature à : rsantamaria@cma-cvl.fr
Plus d'infos au : 06 37 13 18 67