Hotelier polyvalent (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H/semaine Travail le samedi... (39H/semaine Travail le samedi...)

Expérience

2 An(s)

Salaire

Mensuel de 2113.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Respect des normes d'hygiène et de sécurité Exigé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Exigé
• Réaliser le service des petits-déjeuners en salle ou en chambre, selon l'établissement Exigé
• Communiquer à l'oral en milieu professionnel
• Développer et fidéliser la relation client
• Effectuer le suivi des commandes, la facturation
• Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés
• Parler une ou plusieurs langues étrangères Exigé
• Procéder à l'encaissement
• Réaliser la mise en place du mobilier, du matériel audio-visuel et informatique des salles de réunions, de conférences
• Réaliser un service en salle

Formations nécessaires

• Bac+3, Bac+4 ou équivalents Exigé

Description de l'offre

Descriptif du poste
Vous travaillerez au sein de l'hôtel OKKO Paris La Défense, à l'accueil et au Club - grand espace commun avec l'esprit CALM « Comme à la Maison » afin de garantir la satisfaction client avant, pendant et après son séjour.
Vos principales missions seront selon les jours :
A l'accueil :
- Gérer les appels téléphoniques et demandes par email
- Organiser l'arrivée et le départ des clients
- Vérifier les réservations, leurs spécificités et leur garantie de paiement
- Suivre les encaissements et gérer le fond de caisse
- Assurer un service de conciergerie
- Contribuer à la fidélisation des clients
Au Club :
- Préparer, mettre en place et servir :
o Le buffet petit déjeuner avec une offre de produits de qualité, souvent bio et locaux
o Le snacking sucré et salé disponible 24h/24 et inclus dans le prix de la chambre des clients
o L'aperitivo c'est-à-dire des tapas à la française inclus dans le prix de la chambre des clients
- Accueillir les clients, prendre et servir leurs commandes de l'offre à la carte en supplément, servie de 12h à 22h (des plats gourmands de saison, salés, sucrés et des boissons notamment locales)
- Assurer le nettoyage et le rangement du Club, de la cuisine et des réserves tout au long de la journée
L'ensemble de ces missions Accueil et Club devront être menées dans le respect des procédures opérationnelles internes, selon les normes d'hygiène et de sécurité ainsi que les scenarii d'accueil OKKO.