Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H/semaine Travail en journée... (39H/semaine Travail en journée...)

Expérience

1 An(s)

Salaire

1600€ net négociable

Permis demandé

B - Véhicule léger

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
• Préparer des plats culinaires
• Dresser des plats pour le service
• Manipuler des équipements de cuisine
• Eplucher des légumes et des fruits
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Description de l'offre

L'Oasis Traiteur à St Agathon recherche cuisinier.e traiteur ou charcutier.e traiteur.

Vous serez n charge de :

- Réaliser l'assemblage et les préparations des différentes gammes traiteur froides dans le respect des fiches techniques au laboratoire.
- Confectionner les plateaux repas.
- Gérer les stocks.
- Ponctuellement, réaliser des prestaions traiteurs chez les clients.

Vous travaillez dans le respect des règles HACCP et de sécurité et vous assurez l'entretien du laboratoire ainsi que du matériel.

Vous travaillez de 8h à 17h du mardi au samedi avec une pause déjeuner. Repas fourni par l'employeur.
Ponctuellement, heures supplémentaires pour les prestations traiteur récupérées et/ou payées.

Poste à pourvoir immédiatement.
Possibilité de réaliser une immersion de 3 jours pour découvrir le poste et les conditions de travail.