Second / Seconde de cuisine (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H/semaine Travail en horaires décalés... (39H/semaine Travail en horaires décalés...)

Expérience

12 Mois

Salaire

Mensuel de 2200.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Dresser des plats pour le service

Description de l'offre

(Offre d'emploi - Second de cuisine (H/F))

L'Auberge du Clocher - Restaurant traditionnel

Dans le cadre de notre ouverture à GRESY SUR AIX - L'Auberge du Clocher recherche un(e) second de cuisine en CDI temps plein (39h/semaine) pour renforcer son équipe.

Vos missions :
- Assister le chef dans l'organisation de la cuisine et l'élaboration des plats
- Participer activement à la production culinaire, dans le respect de la carte et des produits de saison
- Encadrer l'équipe en l'absence du chef
- Veiller à l'application des règles d'hygiène, de sécurité et de qualité
- Participer à la gestion des stocks et des commandes

Profil recherché :
- Expérience confirmée en tant que second ou chef de partie expérimenté
- Sérieux(se), impliqué(e), rigoureux(se), avec un bon esprit d'équipe
- Sens de l'organisation, autonomie et envie de s'investir dans un établissement qui valorise la cuisine maison

Conditions :
- CDI - 39 heures par semaine
- Repos fixes : Dimanche et Mercredi
- Poste non logé
- 1 COUPURE uniquement le vendredi

Lieu : Grésy-sur-Aix

Vous souhaitez rejoindre une cuisine authentique, dans une maison à taille humaine, où la rigueur va de pair avec la bonne ambiance ? Venez nous rencontrer !

Envoyez votre CV et quelques lignes de motivation à contact.auris74@gmail.com ou présentez-vous directement au restaurant.