Agent(e) de transformation en production de volaille 4,5j (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H/semaine Travail en journée (39H/semaine Travail en journée)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Mensuel de 2007.72 Euros à 2100.00 Euros sur 12 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Techniques de désossage
• Techniques de parage des viandes
• Découper, désosser, parer de la viande

Formations nécessaires

• Bac ou équivalent
  Agroalimentaire

Description de l'offre

Nous sommes à la recherche d'un agent de transformation pour notre laboratoire.
Poste à pourvoir immédiatement en CDI à temps plein
Travail en semaine, du Lundi au Vendredi midi.

==>Vos missions :

*Préparation des produits alimentaires :

Réaliser des opérations de transformation et de préparation des volailles.
Assurer la découpe, l'assaisonnement et le montage des produits.

*Contrôle de la qualité :

Vérifier la qualité des matières premières et des produits finis selon les normes sanitaires et de qualité.
Effectuer des contrôles réguliers tout au long du processus de production.

*Mise en œuvre des recettes :

Suivre les fiches techniques et les recettes établies par l'entreprise.
Adapter les préparations en fonction des commandes spécifiques.

*Conditionnement des produits :

Assurer le conditionnement et l'emballage des produits.
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

*Gestion des stocks :

Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises.
Assurer la rotation des produits et éviter les surstocks ou ruptures.

*Entretien et nettoyage :

Maintenir les zones de travail et le matériel en parfait état de propreté.
Suivre les protocoles de nettoyage et de désinfection.

*Collaborer avec l'équipe :

Travailler en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe de production.
Participer activement aux réunions d'équipe et aux formations.

*Respect des normes de sécurité :

Respecter les consignes de sécurité et les procédures mises en place.
Identifier et signaler toute anomalie ou dysfonctionnement.

*Adaptabilité et polyvalence :

Pouvoir intervenir sur différents postes de travail en cas de besoin.
S'adapter aux variations de la charge de travail et aux demandes spécifiques.

Travail en laboratoire, en atmosphère réfrigéré.
Port de charge pouvant aller jusqu'à 25Kg

Les débutants sont acceptés mais une première expérience en boucherie ou dans le domaine agro-alimentaire est un plus.
Ce poste est ouverte à l'alternance du BAC PRO au BTS agro alimentaire.

Horaires de travail :
Lundi : 8h30-16h
Du Mardi au Jeudi : 6h-16h
Vendredi : 8h30-12h
Horaires pouvant variés en fonction des pics d'activités ( fêtes de fin d'année).

Vous bénéficiez de 30% de remise sur tout nos produits
Les vendredi après midi sont libres
Le repas du Mardi est fournit à l'équipe