Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés... (35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Mensuel de 1801.8 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Exigé
• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
• Réaliser la plonge Exigé

Description de l'offre

Missions principales :

En tant que plongeur(se), vous travaillez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine. Vos missions sont les suivantes :
Nettoyage
- Nettoyer et entretenir la vaisselle, les ustensiles, le matériel de cuisine et les locaux selon les normes d'hygiène (HACCP)
- Utiliser efficacement la plonge manuelle et/ou le lave-vaisselle professionnel
- Maintenir la propreté des plans de travail, sols et zones de stockageRéception & rangement
- Réceptionner les livraisons (marchandises alimentaires, produits d'entretien.)
- Vérifier la conformité des produits (quantité, qualité, dates.)
- Ranger les marchandises dans les zones prévues en respectant les règles de stockage
Aide en cuisine (préparations simples)
- Éplucher, laver et découper des fruits et légumes
- Préparer de petites garnitures ou aides culinaires de base
- Apporter un soutien ponctuel à l'équipe selon les besoins du service