Commis(e) de cuisine (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H/semaine Travail en journée (35H/semaine Travail en journée)

Expérience

1 Mois

Salaire

Mensuel de 1810.0 Euros à 1850.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

B - Véhicule léger

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons
• autonomie Exigé

Description de l'offre

La cuisine du restaurant d'un groupe scolaire de l'ouest lyonnais est à la recherche de son nouveau commis.

La cuisine produit quotidiennement des :

- Entrées

- Plats du jour

- Desserts

Missions

*Contribue à la fabrication des mets

*Participe à la production des mets

*Met en œuvre le planning de production

*Applique les protocoles de nettoyage

*Exerce ses activités en respectant la législation du travail au quotidien

*Respecte les règles de sécurité, le port d'EPI et les protocoles d'utilisation du matériel

*Garantit la qualité de la prestation

* Service aux enfants

* Nettoyage des locaux de production

Formation et/ou qualifications requises

*CAP/BEP cuisine

*Autonomie

*Permis B obligatoire

Connaissances particulières requises

*Connaissance cuisine centrale

* HACCP

Informations administrative

Contrat annualisé avec 10 semaines de congés par an

1500h annualisé

Lundi au vendredi : 6h - 14h45
Horaires :

Du lundi au vendredi
Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel

Date limite de candidature : 10/08/2025