Pâtissier-traiteur / Pâtissière-traiteuse (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H/semaine Travail en journée (35H/semaine Travail en journée)

Expérience

24 Mois

Salaire

Mensuel de 2600.0 Euros à 2800.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Assurer le suivi des commandes et des livraisons
• Collaborer avec des fournisseurs pour la sélection des matières premières
• Confectionner des pâtisseries
• Organiser, aménager un espace de vente
• Organiser ou surveiller la cuisson lors d'une ou plusieurs phases de fabrication
• Planifier les opérations de production selon les commandes
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Transmettre une technique, un savoir-faire

Description de l'offre

Nous recherchons un pâtissier (H/F) pour rejoindre notre équipe.

Vos missions :
- Préparation des pâtisseries selon les recettes définies
- Gestion des stocks de matières premières
- Assurer la propreté et l'hygiène de la cuisine
- Collaborer avec l'équipe pour l'innovation et la création de nouvelles pâtisseries
- Recevoir et analyser les retours clients pour améliorer les produits

Profil :
Créativité et passion pour l'art culinaire
Sens du détail et travail en équipe

Horaire de travail : du Lundi au vendredi de 7h à 14h

Avantages ;
- Pas de travail le we
- Repas proposé au sein de l'établissement
-Prime en fin d'année

Poste à pourvoir dès que possible