Aide Cuisine Extra (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 2 Mois

Durée de travail

Temps partiel - 15H/semaine Travail en journée (Temps partiel - 15H/semaine Travail en journée)

Expérience

2 Mois

Salaire

Selon expérience

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Gestes et postures de manutention
• Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
• Chaîne du froid
• Conditionnement des aliments
• Préparation de sauces de base
• Préparer des ustensiles de cuisine
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
• Dresser des plats pour le service
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons
• Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
• Préparer et réaliser les pâtes, appareils et crèmes pour les desserts
• Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
• Assurer la propreté de la zone de travail
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Description de l'offre

Vous aurez à assister l'équipe de cuisine dans la préparation des plats, en suivant les instructions du chef. Vous serez responsable de la mise en place, de la découpe des légumes et de la préparation des ingrédients nécessaires. Vous aurez à assurer le nettoyage et l'entretien des équipements de cuisine, ainsi que la propreté de votre poste de travail. Vous devrez également aider à la plonge et au rangement des ustensiles. Ce poste exige réactivité, organisation et une bonne capacité à travailler en équipe.