Boulanger/Patissier (H/F)
Offre publiée le 26/06/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H/semaine Travail durant les vacances scolaires... (35H/semaine Travail durant les vacances scolaires...)
- Expérience
- 1 An(s)
- Salaire
- Mensuel de 1900.0 Euros à 2000.0 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- INTERACTION
- Secteur d'activité
- Activités des agences de travail temporaire (Code NAF 78.20Z)
Interaction Tours c'est une image, humaine et proche de ses clients et de ses salariés intérimaires. Avec plus de 120 agences en France, le groupe Interaction est un groupe français unique et indépendant, au service de l'emploi ( de l'interim au recrutement ) Nous sommes présents sur tous les secteurs d'activités ( BTP, Industrie et Ingénierie, Logistique et Transport, Tertiaire et Services Informatique ...)
Compétences nécessaires
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents
Boulangerie
Description de l'offre
Nous recherchons pour l'un de nos client spécialisé dans le secteur agroalimentaire reconnue pour la qualité de ses produits faits maison.
Vos missions :
En tant que boulanger autonome, vous serez responsable de l'ensemble de la production boulangère :
Préparer, pétrir, façonner et cuire pains, baguettes, pains spéciaux, etc.
Gérer les fermentations et les cuissons avec précision
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Veiller à la bonne gestion des stocks et matières premières
Être force de proposition sur de nouvelles recettes ou améliorations
Profil recherché :
Expérience confirmée en boulangerie artisanale
Maîtrise des techniques de panification
Capacité à travailler de façon autonome
Sens de l'organisation, rigueur, et passion du métier
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 194LFLK
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Boulanger / Boulangère (Code ROME : D1102)
Autre appellation de l'offre : Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière
Offre d'emploi et contenus récupérés en partenariat avec France Travail. Cojob n'est pas responsable des informations fournies.