Aide-boulanger / Aide-boulangère (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 6 Mois

Durée de travail

35H/semaine Travail en horaires décalés (35H/semaine Travail en horaires décalés)

Expérience

3 An(s) - sur même type de poste

Salaire

Mensuel de 1827.82 Euros sur 12 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Cuire des pièces de viennoiserie
• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  Boulangerie

Description de l'offre

Formation :


Missions Principales :

Préparation du Pain : Participer à la préparation du pain sous la supervision du boulanger.
Cuisson du Pain : Assurer la cuisson du pain selon les standards de qualité de l'établissement.
Cuisson des Viennoiseries : Être responsable de la cuisson des viennoiseries, en respectant les directives et les recettes.
Nettoyage du Poste de Travail : Maintenir un environnement de travail propre et ordonné, en nettoyant les surfaces et les équipements après chaque utilisation.

Conditions de Travail :

Contrat : CDD de 6 mois avec
Horaires : 5 jours sur 7, de 12h à 21h

Profil Recherché :

Compétences : Titulaire d'un CAP Boulangerie. Autonomie, rigueur, et capacité à travailler en équipe.
Mobilité : Habiter à proximité ou être capable de se déplacer facilement aux horaires précités.