Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse (H/F)
Offre publiée le 26/06/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDD - 11 Mois
- Durée de travail
- 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés (35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés)
- Expérience
- 6 Mois
- Salaire
- Horaire de 12.00 Euros
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- LES MOULINS LA FAYETTE
- Secteur d'activité
- Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé (Code NAF 47.24Z)
Lieu de travail
28 - CHARTRES (Code postal 28000) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Chaîne du froid
- Modes de cuisson des aliments
- Types de produits traiteurs
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
- Dresser des plats pour le service
- Eplucher des légumes et des fruits
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents Exigé
Cuisine
Description de l'offre
Réaliser l'assemblage et les préparations des différentes gammes traiteur dans le respect des fiches techniques, ainsi que leurs cuissons.
Faire les sandwichs et salades selon le plan de vente du jour afin de répondre aux attentes de la clientèle.
Respecter les règles HACCP et les règles de sécurité.
Entretien du laboratoire ainsi que du matériel
Poste à pourvoir sur sur chartres
Vous travaillez de 7h30 à 13h30, pas les soirées ni les dimanches. Vous aurez 1 jour de repos en semaine en plus du dimanche.
Envoyez votre candidature directement à l'employeur à l'adresse suivante : recrutement.lesmoulinslafayette@gmail.com
Ouverture de l'établissement le 7 juillet.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 194KZBZ
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière de collectivité (Code ROME : G1606)
Autre appellation de l'offre : Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse
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