Adjoint(e) technique et de restauration (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 12 Mois

Durée de travail

Temps partiel - 20H/semaine Travail en horaires décalés (Temps partiel - 20H/semaine Travail en horaires décalés)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

selon statut fonction publique

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Caractéristiques des produits d'entretien
• Baliser les zones glissantes
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Préparer du matériel en prévision d'un travail

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents
  CAP employé(e) technique collectif

Description de l'offre

Missions

En tant qu'agent(e) d'entretien et de restauration (grade d'adjoint technique) en centre périscolaire et sous la responsabilité du Directeur de structure, vous aurez pour missions :

- la restauration scolaire :
> vérifier les livraisons (quantité, température)
> appliquer les règles haccp
> préparer la salle de restauration
> mise en température et mise en plat des repas préparés par notre prestataire
> service et débarrassage du repas
> nettoyer la vaisselle, la cuisine et les différents ustensiles et matériaux utilisés
> respecter les procédures (fiche d'entretien des locaux.)

- l'entretien des locaux :
> entretenir les sols et murs, vitres, mobiliers, plan de travail (voir protocole lié à la structure)
> nettoyer le matériel mis à disposition après usage (balai franges, charriot.)
> ranger les produits et matériels dans les réserves
> assurer les commandes des produits nécessaires pour effectuer sa mission
> gérer le linge (départ et retour)
> nettoyer la vaisselle, la cuisine et les différents ustensiles et matériaux utilisés
> être responsable du matériel mis à disposition

Qualités requises
- maîtriser les techniques et les outils de nettoyage des locaux
- avoir une bonne connaissance des produits d'entretien et de leur stockage
- maîtriser les règles d'hygiène Haccp
- respect des procédures
- rapidité d'exécution
- respect de la confidentialité
- représentation de la politique de l'employeur

Spécificités de l'emploi
- travail solitaire
- disponibilités (remplacements)
- poste à temps non-complet

Diplômes
- CAP employé(e) technique de collectivité ou assimilés préférable