Cuisinier / Pâtissier spécialisé en produits orientaux (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés... (35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...)

Expérience

36 Mois

Salaire

SMIC

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Salon de thé / restauration rapide orientale situé au centre commercial Belle Épine (94320) recrute un(e) cuisinier(e) également pâtissier(e), spécialisé(e) dans la cuisine et les pâtisseries traditionnelles marocaines.

Vos missions principales :

Préparer quotidiennement des produits traditionnels : Msemen, crêpes mille trous (baghrir), harcha (galette de semoule)

Réaliser des pâtisseries orientales : chebakia, makrout, briouates, etc.

Préparer le thé à la menthe marocain, selon la tradition

Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Participer à la gestion et au nettoyage du poste de travail

Travailler en coordination avec l'équipe en cuisine

Compétences requises :

Expérience obligatoire de 3 à 5 ans dans la cuisine/pâtisserie orientale

Excellente maîtrise des produits mentionnés

Autonomie, rigueur, rapidité, propreté

Esprit d'équipe

Connaissance des normes HACCP

Capacité à suivre un rythme soutenu et organisé

Contrat proposé :

CDI - Temps plein - 35 heures/semaine

Salaire : 1 400 € net / mois (environ 1 820 € brut, selon profil)

Travail le week-end obligatoire

1 jour de repos/semaine

Horaires en roulement : matin ou après-midi selon affectation

Lieu de travail :

94320 Thiais

Date de début : Immédiate

Candidature :

Merci d'envoyer votre CV avec vos expériences en cuisine orientale. Une mise à l'essai pourra être proposée.