Cuisinier / Cuisinière
Offre publiée le 25/06/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H/semaine Travail en journée (35H/semaine Travail en journée)
- Expérience
- 1 An(s)
- Salaire
- Selon profil
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- CHEZ JULIEN
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)
Lieu de travail
95 - ST OUEN L AUMONE (Code postal 95310) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- CAP cuisine
- Concevoir des recettes et menus
- Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement
- Préparer des plats culinaires
- Préparer les viandes et les poissons
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
- Dresser des plats pour le service
- Animer, coordonner une équipe
Description de l'offre
Vous serez amené(e) à préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, des buffets froids, selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
Vous pouvez cuisiner un type de plats particuliers (desserts, poissons, viandes...).
Vous êtes susceptible d'élaborer des plats, des menus.
Horaires du lundi au vendredi de 8h à 15h30 (service du midi exclusivement)
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 194KRMD
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière (Code ROME : G1609)
Autre appellation de l'offre : Cuisinier / Cuisinière
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