Responsable de bar (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Saisonnier - 4 Mois

Durée de travail

39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés (39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés)

Expérience

2 An(s) - en hôtellerie de luxe

Salaire

selon compétences

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Accueillir le client et l'installer
• Prendre une commande client
• Réaliser un service en salle
• Préparer des boissons chaudes ou froides

Description de l'offre

Nous recherchons un responsable ou une responsable de bar passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez en charge de la gestion quotidienne du bar, en veillant à offrir un service de qualité tout en garantissant une ambiance conviviale et accueillante pour nos clients. Ce poste est idéal pour une personne ayant une solide expérience en management dans le secteur de la restauration.

Responsabilités :
- Superviser l'équipe du bar, en assurant une bonne coordination et communication entre les membres
- Former et encadrer le personnel sur les techniques de service et la préparation des aliments
- Gérer les opérations quotidiennes du bar, y compris la prise de commandes et le service des boissons
- Assurer la qualité des produits servis et veiller à la satisfaction des clients
- Gérer les stocks, passer les commandes nécessaires et contrôler les coûts
- Conduire les entretiens d'embauche pour renforcer l'équipe
- Mettre en place des promotions et événements pour attirer la clientèle
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité dans le bar

Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :
- Une expérience significative en supervision dans le secteur de la restauration
- Des compétences avérées en management d'équipe et leadership
- Une connaissance approfondie du service en restauration et des techniques de préparation des aliments
- Un sens aigu du service client et une capacité à créer une atmosphère agréable
- Un esprit d'initiative et une bonne gestion du stress dans un environnement dynamique
- Si vous êtes motivé(e) par le challenge de diriger un bar tout en offrant un service exceptionnel, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe.