Pâtissier / Pâtissière (H/F)

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Offre publiée le 25/06/2025

💼 Offre d'emploi

Type de contrat
CDD - 6 Mois
Durée de travail
35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés (35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés)
Expérience
Débutant accepté
Salaire
Mensuel de 2200.00 Euros sur 12 mois
Permis demandé
Aucune information

📍 Entreprise

Aucun logo fourni
Employeur
POUCHIN BLONDEL
Secteur d'activité
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (Code NAF 10.71C)

Lieu de travail

76 - YVETOT (Code postal 76190) Voir sur une carte

Compétences nécessaires

  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Formations nécessaires

  • CAP, BEP et équivalents Exigé

Description de l'offre

Au sein d'une boulangerie pâtisserie traditionnelle, vous serez en charge de
- Garantir la production quotidienne de notre gamme sucrée ;
- Maîtriser avec précision l'ensemble de la gamme, y compris la pâte à choux, la pâte sucrée, la tablette de chocolat, le pochage des crèmes, etc.
- Assurer le stockage et les inventaires des produits en respectant les températures de conservation et en effectuant les rotations nécessaires sous le modèle du FIFO ;
- Amélioration de la performance de la boutique en limitant les pertes et en optimisant le processus ;
- Maintenir le laboratoire dans un état de propreté irréprochable ;
- Recevoir les marchandises, vérifier leur état, et les stocker en suivant les normes de conservation et les dates limites de consommation.

Etablissement fermé le lundi - heures supplémentaires payées

Le CDD sera tranformé en CDI par la suite.

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Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 194KKJG

Libellé ROME de l'offre d'emploi : Pâtissier / Pâtissière (Code ROME : D1104)

Autre appellation de l'offre : Pâtissier / Pâtissière

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