Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Offre publiée le 25/06/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés... (35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...)
- Expérience
- 3 An(s)
- Salaire
- Mensuel de 1820.0 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- RESTAURANT TIKKA'N WAY
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)
Lieu de travail
67 - STRASBOURG (Code postal 67000) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Connaissance des épices et herbes
- Cuisine du monde
- Cuisinier
- Gestion de la qualité des produits
- Modalités de stockage de produits alimentaires
- Nettoyage et entretien des équipements de cuisine
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)
- Dresser des plats pour le service
- Préparer des plats culinaires
- Réaliser les fiches techniques pour chaque plat (ingrédients, quantités, prix, ...)
Description de l'offre
Restaurant spécialisé dans la cuisine indienne, les principales missions seront les suivantes :
- Assurer la préparation, le dressage et la mise en place des plats selon les recettes et les standards de l'établissement,
- A déjà travaillé pour dans la restauration indienne (tandoor, curry indien...) et connaît les spécialités indiennes,
- Gérer les stocks et les commandes de produits alimentaires,
- Garantir la propreté et l'entretien des équipements de cuisine,
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Expérience minimum 3 ans
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 194KHTL
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière (Code ROME : G1609)
Autre appellation de l'offre : Cuisinier / Cuisinière
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