Cuisinier / Cuisinière (H/F)

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Offre publiée le 25/06/2025

💼 Offre d'emploi

Type de contrat
CDI
Durée de travail
35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés... (35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...)
Expérience
3 An(s)
Salaire
Mensuel de 1820.0 Euros sur 12.0 mois
Permis demandé
Aucune information

📍 Entreprise

Aucun logo fourni
Employeur
RESTAURANT TIKKA'N WAY
Secteur d'activité
Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)

Lieu de travail

67 - STRASBOURG (Code postal 67000) Voir sur une carte

Compétences nécessaires

  • Connaissance des épices et herbes
  • Cuisine du monde
  • Cuisinier
  • Gestion de la qualité des produits
  • Modalités de stockage de produits alimentaires
  • Nettoyage et entretien des équipements de cuisine
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)
  • Dresser des plats pour le service
  • Préparer des plats culinaires
  • Réaliser les fiches techniques pour chaque plat (ingrédients, quantités, prix, ...)

Description de l'offre

Restaurant spécialisé dans la cuisine indienne, les principales missions seront les suivantes :
- Assurer la préparation, le dressage et la mise en place des plats selon les recettes et les standards de l'établissement,
- A déjà travaillé pour dans la restauration indienne (tandoor, curry indien...) et connaît les spécialités indiennes,
- Gérer les stocks et les commandes de produits alimentaires,
- Garantir la propreté et l'entretien des équipements de cuisine,
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Expérience minimum 3 ans

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Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 194KHTL

Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière (Code ROME : G1609)

Autre appellation de l'offre : Cuisinier / Cuisinière

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