Cuisinier / Cuisinière

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H/semaine Travail en horaires décalés... (35H/semaine Travail en horaires décalés...)

Expérience

2 An(s)

Salaire

Mensuel de 1801.80 Euros sur 12 mois

Permis demandé

B - Véhicule léger

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Concevoir des recettes et menus
• Dresser des plats pour le service
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Description de l'offre

Le restaurant L'Art Doise à Anzin recherche son cuisinier. Rejoignez notre équipe pour faire vivre à nos clients une expérience gastronomique unique et savoureuse !

Vous êtes passionné par la cuisine européenne et marocaine ? Vous souhaitez exprimer votre créativité culinaire dans un cadre convivial et dynamique ?

Vous aurez à charge :

La réalisation des plats en suivant les recettes traditionnelles européennes et marocaines.
La maîtrise des techniques de cuisson et de préparation propres à ces cuisines.
Le contrôle et la gestion des matières premières pour garantir la fraîcheur et la qualité.
La réalisation des inventaires et des commandes auprès des fournisseurs.
L'application stricte des règles d'hygiène alimentaire et de sécurité.
L'entretien des équipements et des espaces de travail.
CDI 35h - amplitude horaire : 11h00 - 14h45 et 18h00 - 23h30 du lundi au vendredi, sauf le samedi et dimanche de 18h00 à 23h30.

Expérience exigée de 2 ans en tant que cuisinier, avec une spécialisation en cuisine européenne et/ou marocaine.

Compétences techniques : Maîtrise des techniques culinaires propres à ces cuisines, capacité à innover et à créer de nouvelles recettes.

Qualités personnelles : Passion pour la cuisine, créativité, esprit d'équipe, rigueur et sens de l'organisation.

Formation : Diplôme en cuisine ou équivalent.

Salaire à négocier selon expérience.

Pour candidater, veuillez nous contacter au 07.53.03.92.71 avant de vous rendre au restaurant afin de convenir d'un rendez-vous.