Cuisinier / Cuisinière (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés... (35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...)

Expérience

2 An(s)

Salaire

Mensuel de 1801.8 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
• Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
• Préparer des plats culinaires
• Préparer les viandes et les poissons

Description de l'offre

Être qualifié en matière de cuisine asiatique
Activités principales:
- Lancer les commandes en cuisine selon les instructions du service et les besoins des clients;
-Réaliser les préparations culinaires asiatiques: cuisson des viandes, poissons, légumes et autres;
-Assurer le dressage et l'envoi des plats dans les délais impartis;
-Coordonner et en encadrer l'aide-cuisinier(e) ou le commis de cuisine dans la préparation et le service;
-Veiller à l'entretien et au nettoyage de l'espace de travail et des équipements en fin de service;
-Participer à la gestion des stocks (réception, contrôle, rangement) et signaler les besoins en approvisionnement;
-Réaliser tout autre tâche en lien avec la fonction de cuisinier(ère), selon les besoins du service;