Boulanger / Boulangère en apprentissage (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 24 Mois

Durée de travail

35H/semaine Travail saisonnier (35H/semaine Travail saisonnier)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

SALAIRE APPRENTISSAGE EN VIGUEUR

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Description de l'offre

PEPITE BOULANGERIE recrute un Boulanger ou une Boulangère dans le cadre de l'apprentissage.

Créé en septembre 2022, Pépite boulangerie travaille de la farine AOP d'Ile-de-France et avec du levain naturel, et bien sur artisanal.

Pépite Boulangerie est à la recherche d'un Boulanger / Boulangère dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, qui saura mettre en valeurs les créations de Pépite.

Vous préparez un CAP Boulangerie.
Nous pouvons vous aider à trouver un organisme de formation.

Vous serez formé(e) et aurez pour principales missions :
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- Cuisson des pains sur demandes,
- Pétrissage et Façonnage des pains et de pains spéciaux.
- Maîtriser à terme l'ensemble des étapes de productions des pains suivant les fiches techniques, (pétrissage, façonnage, division, cuisson du pain)
- Réaliser le nettoyage complet et quotidien des espaces de préparations, des tours réfrigérées, du matériel et du petit outillage.

QUALITÉS REQUISES

-Vous êtes rigoureux
-Vous aimez les produits bien finis.

-Etre rapide et efficace
-Polyvalent(e)

Salaire:

Type d'emploi : CDD d'un an en apprentissage.

SALAIRE APPRENTISSAGE EN VIGUEUR

Horaires : 06h00 / 13h00 (Selon planning) .
Les semaines en entreprise seront des semaines pleines (Pas de découpage 3 jours / 2 jours).

Métro Rue des Boulets (Ligne 9)